PHÂN BIỆT 5 LOẠI TÔM HÙM PHỔ BIẾN

PHÂN BIỆT 5 LOẠI TÔM HÙM PHỔ BIẾN

Tôm hùm là loại hải sản cao cấp và giàu dinh dưỡng, tuy nhiên hổng phải ai cũng phân biệt được 5 loại tôm hùm phổ biến trên thị trường đâu. Hôm nay bạn hãy cùng Lâm Đường phân biệt nhé:

TÔM HÙM XANH:

Tôm hùm xanh hay còn gọi là tôm hùm đá. Đây là loại tôm hùm có màu xanh lá, vỏ và lưng màu xanh đậm, có viền trắng. Thịt tôm hùm xanh ngọt, săn chắc, nhiều gạch béo. Tôm hùm xanh sống ở khu vực biển nước sâu và êm khu vực miền trung Việt Nam như Phú Yên, Nha Trang, Cam Ranh.

TÔM HÙM BÔNG:

Tôm hùm bông hay còn gọi là tôm sao, là loại tôm hùm có màu xanh nước biển pha lá cây, đốm cam trên đầu và gai, có dải ngang màu đen trên vỏ lưng. Thịt tôm hùm bông dai chắc, rất ngọt và có giá trị dinh dưỡng cao. Tôm hùm bông có thể tìm thấy ở các vùng biển Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận của Việt Nam.

TÔM HÙM ALASKA:

Tôm hùm alaska hay còn gọi là tôm hùm Canada - loại tôm hùm nhập khẩu từ Bắc Mỹ. Loại này có màu nâu sẫm hoặc màu đỏ sậm, càng to và dài. Thịt tôm hùm alaska thơm ngon, béo ngậy, giàu protein và canxi. Tôm hùm alaska sống ở vùng biển lạnh của Bắc Mỹ. Đây cũng là loại tôm hùm được nhắc đến và ưa chuộng bậc nhất bởi nhiều tín đồ ẩm thực mỗi khi nhắc đến tôm hùm.

TÔM HÙM ĐỎ:

Tôm hùm đỏ hay còn gọi là tôm hùm lửa. Khác với tôm hùm alaska, màu của loại này là màu đỏ rực rỡ, có gai nhọn trên càng và lưng. Thịt tôm hùm đỏ ngọt thanh, mềm mại, ít gạch béo. Tôm hùm đỏ sống ở vùng biển nhiệt đới của châu Á và châu Phi.

TÔM HÙM TRE:

Tôm hùm tre hay còn gọi là tôm hùm tề thiên, được nhận biết bởi màu xám hoặc nâu nhạt, có các sọc ngang màu nâu sẫm trên vỏ lưng và càng. Thịt tôm hùm tre ngon nhưng không quá ngọt, ít gạch béo. Chúng sống ở vùng biển nhiệt đới của châu Á và châu Đại Dương.

Nắm được cách phân biệt 5 loại tôm hùm này, chắc chắn bạn sẽ trở thành chuyên gia trong mắt bạn bè và người thân cho mà xemmm